Hj acho que deixei as meninas do orkut com vontade, fiquei falando que a casa tava cheirando bolachinhas, falei da minha saudades da infância, saudades da minha avó materna a vó, Maria que fazia uns biscoitinhos que amava "O 33" rsrsrs, esse nome tem história, mas conto num outro dia.
Então as crianças em férias, minha mamys vindo de Cuiabá passar uns dias aqui em casa, resolvi fazer umas guloseimas, hj foi o dia das "Bolachinhas de Manteiga", e amanhã vou fazer conserva de Gengibre e na quarta pão caseiro!... rsrsrsrs
Bolachinha de Manteiga
500 g de manteiga sem sal
500 g de açucar refinado
6 ovos
2 1/2 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo até dar o ponto (+- 1kg)
Amasse bem, a massa fica bem macia.
Passe na maquina de moer carne com a peça própria para fazer bolachinhas
eu sempre escolho a de estrelinha.
Asse em forno médio, não precisa untar a forma.
Meninas espero que gostem,
bjins carinhosos
keizy
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